Vattenriket med ”ABSOLUT” och fläder

fladerVi tar en kopp kaffe och fralla på Kvibille Gästis/ Lizzies Café innan vi fortsätter till Kristianstad Vattenrike där vi får en båtsightseeing. Vi upplever ett våtmarksområde som omfattar det 3 nedersta milen av Helgeåns lopp med Arlövssjön, Hammarsjön samt Träsken vid Egeside och Yngsjö. Den kände författaren Carl Fries skriver ”Hur många har klart för sig att här finns ett landskap och ett stycke natur utan motsvarighet i hela detta land”. Vi fortsätter till Åhus Strand där vi får lunch och ett kåseri om ”ABSOLUT” ~ ett fenomen från Åhus! Bara i spritkyrkan i Åhus och ingen annanstans i hela världen tillverkas fenomenet Absolut. Du får veta hur L.O Smith lärde de skånska bönderna hur man gör brännvin på päror 1879 som sen exakt 100 år senare blev fenomenet Absolut. Här blir vi bjudna på cider och frukt. Vi besöker Flädergården där det i gårdsbutiken finns försäljning av ca. 15 st. olika produkter av fläder t.ex. saft, gelé, vinäger, senap mm. Här finns även ca. 500 olika sorters pelargonior till visning och försäljning. Därefter får vi kaffe och flädervåffla och sedan går färden hemåt.